<パン教室> いちじくとくるみロール この組み合わせにはきび糖を忍ばせて



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いちじくとくるみのロール

この組み合わせには

成型時にきび糖を一緒に巻き込んでいます

コクが出るので気に入ってます




トッピングにはクランブルは、パンの名脇役!
主役級(^^)?
カリッと感も良いですね


クランブルを

きび糖で作った時と
グラニュー糖で作った時

味が違います


<クランブル 材料の比率>
薄力粉  30
きび糖  20
無塩バター20


覚えやすいシンプルな配合です




手作りパンはシンプルな配合を基本に
アレンジを加えていくと
楽しいです💕



明日から3月です

少し暖かくなり、パンの発酵が進みます



春休みは、親子で楽しみましょう💕
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<整理収納> 今年こそお片づけを成功させたい方へ NO.3『継続するコツ My Best 3』














大人のお片付けは
『丁寧にゆるやかに』継続をお勧めしています
納得しながら進みましょう


今年は、小さなコツMy Best 3をお伝えしています
No.3 継続するコツ My Best 3

💕その1 意識すること

💕その2 片付ける時間をざっくり決めておく(毎朝10分!)

💕その3 1箇所できたら自分を褒めてあげよう

よくある間違え

 💦 頑張って1日で終わらせて、継続する気がない




💕その1 意識すること
お片づけを始めると
正直、ものすごい量の物が家の中にあると気がつきます
気合い入れて1日で終わるなら
とっくに実行している事でしょう😌

物を判断するって意外と疲れます

意識してお片づけを緩やかに継続しましょう

洋服を選ぶついでに、さっとクローゼットをチェックするのも良いですね
歯を磨きながら、洗面所の収納チェックも良いです



💕その2 片付ける時間をざっくり決めておく(毎朝10分!)
頭がスッキリしている朝の片付けは、おすすめ!
片付けるアイテムを収納から全部出し

『使っている/使っていない』
しっかり分けていきましょう

継続していると
判断が早くなってきます
たった、10分でかなりできるようになります





💕その3 1箇所できたら自分を褒めてあげよう

家族へ、 『今日やったよ〜』
ママ友に、『片付けて家事が楽になったのよ〜』 
なんて報告したりするのも楽しいです


たまには、自分へのご褒美も忘れずに!
わたしなら、ハーゲンダッツのアイスが良いな😊


継続することが大切です

お片付けを成功させるヒントは、私のBest3です
みなさんのBest3は?

今年こそお片づけを成功させたい方へ 
Best 3 シリーズ


<防災パッククッキング>  名称変更 『ポリCOOK講座』!! 



『ポリCOOK講座』
(>> HP  https://www.poly-cook.com







お気に入り調理法が防災に役立つとし知り、
講座を開催してます



防災に役立ち、普段にも使える美味しいレシピとして
この度、名称を変更しました

初開催! 講師のためのスキルUP講座  身に余るご依頼に全力で!


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『グループレッスンやセミナー講師のための講座』

をご依頼いただき
開催いたしました



私とは違う業種の方です


私の「講師」としての何かを気に入ってくださり
今回のご依頼をいただきました事
大変嬉しく思います






初めての内容のご依頼です


セミナー講師を指導する方は多くいらっしゃる事でしょう

『なぜ、私にご依頼?』

『何に困っている? 何を知りたい?』

とストレートにお尋ねしました






専門技術や
マンツーマンのレッスンは、十分な経験と実績をお持ちの方です
>>  智子さん)
でも
グループレッスンやセミナーに対して
何か感じるものがあるようです


🔸 足りないと感じる
🔸 何が足りないのかがわからない
🔸 立ち居振る舞いに自信がもてない





目指す講座が明確でいらしゃいました
🔸 誰に(年齢、性別)
🔸 何を どう伝える
🔸 なりたい講師のイメージ




ただ、どうすれば良いのかがわからない
智子さんの講座を数回拝見させていただきました
実は、たくさんの魅力をお持ちの方です😌



🔹 おちゃめ
🔹 明るい
🔹 人を想い行動できる




欲しくても
なかなか手に入らないものばかりです
これを生かす事が大切と感じます




スキルUPのテーマは『物腰』
これは、人に心地良さを感じていただけます


5つのテーマに細分化し、確認

🔸話し方
🔸仕草/所作
🔸...㊙️
🔸...㊙️
🔸整理


最後に『整理』が入ってます
整理って、不可欠
(私が整理収納アドバイザー(>> 💕)だからっていうのもありますが...😌)







今日は、自分の魅力を生かしながら

🔹『いつ』
🔹『何を』
🔹『どうする』

が明確になりました

数ヶ月間、お疲れ様でした💕




私の経験が少しでも
お役に立つと嬉しいです



今現状を完璧とせず、
さらに上を目指すって素敵だと思います
私自身も一緒に改めて講師業を見直す機会となりました


ありがとうございました



今回の講座を組み立てるにあたり

じつは、整理収納の理論をもとにしました

目的に合わせて
  
  💕 わける(整理)から始まり

  💕 必要な事(物)を選び

  💕 使いやすい様にする(収納)動きやすい様にする

やるべきことが明確に!



仕事に何か不足を感じる方へ

    💕おすすめ講座  >>  2級講座 

自宅セミナー >>  募集開始






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<ポリCOOK>レシピ:ごはんの炊き方


初めての方は、ご飯の炊き方を覚えると良いです




<材料> 1人分(中盛り150g)

米  60g (無洗米)
水  90g


カップで計量するなら
米:水 = 1:1.2


1人分は約半分
米  0.5カップ
水  0.6カップ(120ml)



<防災パッククッキング> 受講後、当日の夜から復習した報告が届いてます


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ご依頼に合わせて
暮らしに役立つポリ袋料理講座
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<防災パッククッキング講座>ポリ袋料理講座

水を大切にする調理法です


お気に入りの調理法が防災に役立つと知り
普段にも災害時にも役立つ簡単美味しいレシピを研究しました



講座(>>様子はこちら)を受講後
なんと
その日の夜から『復習したよ〜!』
と連絡が入りました😄

早い〜

たくさん復習している!!




Nさん





義理のお母様に講座の話をしたら、
お母様も防災を意識していた時で
今度は
一緒に作ることにしたそうです



この講座の受講後、ご家族様と一緒に作ってください
万が一の災害時は、協力できます







Naさんは、朝のお弁当に!

シャケとかぼちゃ小松菜の3品







講座では、
バリエーションを増やせるように
暮らしに上手に取り込むように
具体的なコツもお伝えします




この料理の特徴び一つ
『家にあるもの出来ること』


災害時、家にあるものでできるって嬉しいですよね

特別に、いろいろ買わなくても良いのです


普段の食材を
ポリ袋に入れて湯煎します

鍋が汚れず、洗い物が減り、水を節約できます
















このポリ袋(高密度ポリエチレン)を
ご自分で購入する場合

・スーパで購入できるもの
・ネット
・生協


講座では
見て触って、違いを知り
ご自分で納得し選んでください


現在
オススメ(>>こちら)を
講座でプレゼントします






我が家の最寄駅のスーパーで購入できるものもお伝えします😌
探すのが大変と思う方は、
帰りにお求めください




防災は、本当に幅広いです
私の講座では、
ポリ袋料理と食品備蓄に絞ってお話しをしています



<防災パッククッキング> ご興味のある方 >>こちら 


防災の食品備蓄の前にお片づけが必要な方
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<防災パッククッキング> 自宅講座を開催しました 普段に使える美味しさと具体的なアレンジに感想が集中!


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<防災パッククッキング講座>ポリ袋料理講座

水を大切にする調理法です


お気に入りの調理法が防災に役立つと知り
普段にも災害時にも役立つ簡単美味しいレシピを研究しました



ポリ袋に食材を入れて湯煎します
鍋が汚れず、洗い物が減ります











今日の調理器具
・カセットコンロ、ボンベ
・鍋、鍋に中に敷く皿
・はさみ






<感想>
・作るときのちょっとしたコツ、味、見た目の美しさが体験できました

・普段に取り入れやすい具体例(レシピの応用、道具の使い方)が分かりました

・すぐにでも使える具体例がたくさん!

・『備え』は、もっと良い方法がないかと探していて
この講座に出会えて感謝です

・とにかく料理が美味しかった

・日常に生かせます

・料理上手になれそう

・災害時に全員が避難所に行かなくて良いと初めて知り、びっくり

・日常の食事にポリ袋料理を加えて
非常時に落ち着いて家族y阿摩和利の人を守っていけそう

・今日も楽しい講座をありがとうございました



10種類のメニューを実習/試食で、基本をマスターします
シャケの味噌バターは、今回も人気!






























基本のシャケは
しっとり美味しい!

小さい子からご高齢の方にも良いんじゃないかな....






家族が帰宅する頃に
鍋にポンといれて出来立て温かい料理を出すこともできます



多めに作って、
ほぐして、
シャケフレークに!



冷凍OK!
御弁当にOK!

シャケフレークがあれば、
チャーハン、パスタに...


味を変えたいときは、
めんつゆを加えて
フライパンで炒ってください
仕上げにゴマをパラパラっと!

ご飯のお供...






基本と
アレンジをお伝えしています


皆様に防災について正しくお伝えしたく
防災講座や防災会議に出席してきました

防災は、本当に幅広いです
私の講座では、
ポリ袋料理と食品備蓄に絞ってお話しをしています



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