＜ポリCOOK＞　夏に汎用性のある一品　ポリ袋で湯煎『ささみの白だし生姜漬け』

日付:
ポリ袋で湯煎『ささみの白だし生姜漬け』
忙しい毎日の中で手軽に作れ、汎用性のある一品です


夏らしい一品。
・そのまま食べる
・サラダに
・そうめんに

※ポリ袋湯煎の余熱仕上げにより、しっとりします。

ポリ袋で湯煎『ささみの白だし生姜漬け』
レシピはクックパッドに


湯煎する


ポリ袋の上からほぐす
白だし生姜をかける
保管
多めに作って、ささみをほぐしたら冷凍可能
私は白だし生姜だれをかけないで冷凍しています

湯せんして温度が入りすぎないように

　

ここがポイントですね

最後は蓋をして余熱仕上げでしっとりさせます

鍋により、時間を調整してください


余熱が上手になると
・時短
・節ガス

暑い夏こそ、時短で調理したいですね
災害時の節ガスは、必須です


▶︎ポリ袋で湯煎『ささみの白だし生姜漬け』

レシピ　
ささみ　２本
酒　小さじ１
◾️白だし生姜だれ
白だし　大さじ２
酢（やさしいお酢）　大さじ１
生姜みじん切り　一片分




ポリCOOKは、暮らしのエッセンス
クックパッドに掲載
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⚫️　ポリ袋で湯煎『ささみの白だし生姜漬け』（レシピ）

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