<防災> 2023/10/12 リスコン 危機管理産業展2023 日本災害食学会の講座とブース 2日目賑わってます

 リスコン 危機管理産業展2023 

日本災害食学会として参加しています


ブースでは、学会認証の食品が並びました

それぞれの特徴をご紹介しています

試食もあって大賑わい!

最新情報が聞けます

朝一のミーティング(2日目)
商品の配置段取り、全ては守先生
今泉先生から商品の特徴を伝授
説明上手な阿部先生(1日目)
商品の魅力を伝える小松先生(1日目)

私は気合いが入りすぎてこの姿勢!
腰がばりばり💦
夜はお風呂でほぐしました





今年は震災100年の節目です

100年前のレシピを再現し

お料理も展示しています

この頃、洋食が日本で広がり始めました


・カレーライス

・牛肉のすき焼き

・コロッケッツ

・ビーフシチュ(ドビグラス)

・スパンジケーク

料理は飯田先生