今日のサイドメニュー 鮮やか蒸しナス

『暮らしを楽しむ　食　と　整理収納』　

森下園子（→　HP）です

レンジ蒸しナス
色が鮮やかです



私は　
皮をむき　水にさっと放してから１個ずつラップで包みます
空気に触れると変色するので
手早くササッと！！
これがポイント


①レンチン

②水で冷まして出来上がり

蒸し鶏と合わせて　油分なしのヘルシーメニュー


今日は　
ゴマだれか
味ポンか