＜和菓子＞　材料３つおうち和菓子　上生菓子『和栗のきんとん』　菓銘は、秋らしい『くりひろい』

私の住む東京都練馬区では、栗が栽培されています。
栗を応援しています

材料が少なく栗の味を楽しめる和菓子レシピを考えました。おうちで気楽に作れます。

「きんとん」は、あん玉の芯のまわりに、
裏ごししたそぼろ状の餡をふんわりとのせた上生菓子です。

季節などにちなんだ名前が付けられます。
今回の菓銘は、秋らしい『くりひろい』とつけました

栗ペーストを使うとご家庭の道具で簡単に美味しく作れます。