＜和菓子＞ 乙まんじゅうや（きのとまんじゅうや）

 美味しお饅頭をいただいたのでご紹介します

乙まんじゅうやは、新潟県内で最も古い歴史を持つとされ、

添加物や保存料を一切使わない伝統的な酒まんじゅうのお店です

江戸時代からの製法で作り続けているそうです

控えめで上品な甘さでホッとする味でした

いくつでも食べられそうです

伝統的な製法であるため、翌日は固くなると記載がありますが、
冷凍販売をされていて
とても近代的と感じました
遠方に住んでいても食べることができ嬉しいです

硬くなっても楽しめる方法やアレンジは

サイトにいくつもご紹介がありました

試してみます