＜防災＞ 『現場で役立つ災害時炊き出しハンドブック

 

先日の学会で、櫻庭英悦先生の基調講演を拝聴しました。
講演の中でご紹介いただいた一冊が気になり、さっそくAmazonでポチッ！

『現場で役立つ災害時炊き出しハンドブック』
著者：櫻庭英悦先生

災害時の「食」を支えるために、
現場で役立つ知識や工夫が詰まった貴重な本です

ご興味のある方はどうぞ。