<料理> 今年のお正月


毎年、主人の実家へ帰省し、お世話になっておりますが
今年は、帰省の日をずらしたため、
自宅でお正月を迎えました
娘家族と息子家族が集まりました

お節



人気だったのは、
『サーモンのポテトサラダ包み』
和食の合間に、洋食のオードブルです
カッテージチーズが隠し味!
『筑前煮』も人気
少しのオイスターソーズでコクだし!

栗きんとん
甘さ控えめ!
贅沢に栗をどーん!!

お雑煮

お雑煮椀の底に餅がつきませんか?
私は、
大根を薄切りにしてお椀の底に敷き
その上に餅を乗せます

大根を鶴の型抜きで抜いてます

献立

来年の参考にメモしておきます
1/1
朝 お節、お雑煮
昼 お節、お雑煮
夕 お節、お雑煮
  えび、ブリ、あられ団子
  スモークサーモンポテト

1/2
朝 お節、お雑煮
昼 ローストビーフ巻き寿司
夕 お節、お雑煮
  焼き肉、サラダ

1/3
朝 お節、お雑煮
昼 パスタ、ピザ
夕 お節、お雑煮


今年がみなさまににとって
幸多き一年でありますように!

今年もよろしくお願いします