＜乾物＞ 乾物・缶詰・備蓄食品で簡単料理講座 ポリ袋でレンチン『３分パスタ』

連続のご依頼ありがとうございます

簡単料理講座を開催しました

料理実習の環境を考慮し

乾物・缶詰・備蓄食品でレシピを作成しています

生の食材は控えるために冷凍食材も使います！

 練馬区立大泉障害地域生活支援センター　さくら様ご依頼
2024/11/17（日）

乾物や缶詰は

・食材に火が通っているので、調理が簡単！

・食品ロスも少ないです
・賞味期限の長い食材は、防災備蓄にもピッタリ

備蓄は時々使うと、ローリングストックが回り賞味期限が切れません

　

　

今回の講座は、

　・麺の種類
　・パスタの種類
の話からスタートしました

皆さま、熱心に聞いてくださいました


パスタとは
パスタとは、小麦粉（デュラムセモリナ粉）と水をこねて作られた食品のこと。スパゲッティやマカロニなどの麺の総称です。
　・ロングパスタ（スパゲッティ）　
　・ショートパスタ（マカロニ）

画像は左から、
　・ペンネ：ペン先の形
　・コンキリエ：「貝殻」という名のパスタ
　・スパゲッティ

興味深く聞いてくださいました

『チキンとブロッコリーのパスタ』

食材をポリ袋に入れます

同じレシピでポリCOOKで湯煎してもOKです

レンジの場合は、ポリ袋を結びません

湯煎の場合は、しっかり結びます

レンジの場合、600w3分

湯煎の場合、4分