乾物・缶詰・備蓄食品で料理講座 で作る料理講座を開催しました
ご依頼ありがとうございます
練馬区立大泉障害地域生活支援センター さくら様ご依頼
2024/7/21（日）
2024/7/21（日）
豆腐とツナのもちもち焼き
ある食材を入れて、蒸し焼きにします！
主催者様・参加者様の感想
・美味しかった
・もちもちしている！
・磯の香りがする
・自分でできることの楽しさを感じてもらえた
講師として
参加の皆さまはいつもたくさんお話をされます。食を通じて楽しい時間を過ごしていただけることが嬉しいです
洗い物を減らしてラク家事＆節水
・身近なものを使って、洗い物を減らしました
・普段はラク家事、災害時は節水になります
乾物・缶詰はメリットがたくさん
普段にも防災に役立ちます
１ 備蓄がしやすい
・長期・常温保存ができる
・軽い・省スペースで備蓄できる
２ 栄養価が高い
・栄養価が高い（タンパク質、ビタミン、ミネラル、食物繊維が豊富）
・旨味や甘味がある
・歯応えがある
３ 災害時でも調理がしやすい
・加熱なしでそのまま食べられる食品が多い
・食品ロスなし：必要な量だけ使える
・手間なし ：洗う・皮をむく・切る手間がない
・ゴミなし ：下処理のゴミが出ない
食品備蓄は、普段から使うとローリングストックが回ります
ご自宅の食品で作ってみてくださいね
試食の後のお話し会
こちらの大泉さくらさんでは、
いつも『３色食品群』で一緒に栄養バランスのチェックしてます
暮らしに寄りそう防災
日常の延長に防災がありますので、継続していくことが大切です
防災だけを考えずに暮らしと一緒に考えると防災のハードルが下がります
防災講座についてお気軽にご相談ください