ライ麦の使い道 日付: 6月 25, 2014 リンクを取得 Facebook Twitter Pinterest メール 他のアプリ 強力粉や薄力粉以外の粉って、魅力的なんだけど 使いきれない事がありますね どうぞ、気楽に使ってみてください 5〜10%に配合なら 甘いパンにも食事パンにも向きます ライ麦配合により、味がぼやけたと感じる場合は 塩を2%にすると味がひきしまります 今日は、ライ麦配合のパンをご紹介します きなこあんぱん 甘いパンには、きび糖とバターによりコクを出しています ごろごろベーコン 食事パンには、 ブラックペッパーやハーブをまぶしたブロッックベーコンを たっぷり包んで焼き上げます