2015年11月3日火曜日

今日のサイドメニュー フレッシュ春菊はサラダにしましょう

畑から摘んだばかりの 新鮮な春菊を頂きました

なかなか食する機会のない物の一つです

あの春菊特有のにがみや香りが 柔らかいのです
生春菊は サラダにおススメです



春菊、ザーサイ、焼豚、トマト、長ネギ
お酢、こしょう

良かったら お試し下さいませ 💓







春菊を育てているのは
シェフとしひこ と マダムあやこです


今日は、主人と二人で伺い 心のこもったおもてなしを受けました
楽しい時間をご一緒させていただき
おもてなしの心を学びました