2014年5月27日火曜日

発酵カゴ

発酵カゴで焼き上げるパンって
クラストが美味しい….

家でも簡単に焼けるんです


手入れは、粉を落としたら水洗いして
溝の部分はブラシを使うとラクチンです
良く乾燥させたらOKです
気楽でしょ….